2016-04-07
3月30日下午4时30分，“相约四点半 师生面对面”兴趣课堂之茶道艺术赏析在北洋园校区第43教学楼B511正式开讲。此次兴趣课堂开设的目的是在校园内普及茶文化，让学生们对于茶的知识有一定初步了解。环境学院老师刘莉作为主讲人，从茶的种类、药理功效、茶道礼仪等方面对中国茶特别是白茶进行了全面的综述。
桌案上刘老师放置了几种白茶样本，并亲自为同学们展示白茶的沏法，让在座的每一位同学品尝白毫银针、白牡丹等几种不同的白茶，并让同学们从茶汤色泽、茶的香气、茶的味道等方面体味几种白茶间的区别。品茶之余，学生们也同刘老师交流有关茶具等方面的问题，得到刘老师详细地讲解。刘莉老师曾有在日本学习茶道的经历，在天津大学也开设《茶道艺术欣赏》校内任选课程。谈及日本茶道和中国茶道，刘老师与学生们分享自己在日本的一些经历和心得。刘老师以茶间点心为例，为学生细致地展示两种不同茶文化形式的内涵。刘老师认为，中国茶文化是轻松、愉快、随性的，不同于日本严谨的茶道文化。二者是两种不同的文化表现形式，与两个国家的生活习惯、传统习俗均息息相关，不分优劣。饮茶是一门文化，饮茶礼仪也是这门文化中不可或缺的一部分，刘老师还为学生们介绍了一些礼仪方面的知识。
现代社会的生活节奏越来越快，很多人选择饮茶作为放慢节奏的消遣方式。茶渐渐登上生活舞台，受到社会推崇。刘老师对于学生了解茶文化有着殷切的希望，她认为，理工类大学生也同样需要了解一些文化知识，这对于个人素质的提升有着重要的意义，这也是这门兴趣课程开设的宗旨之一。
