【生活频道 1.43】本周蔬菜

【本周蔬菜】

黄瓜，西红柿，圆茄，菠菜，豆角，藕，芹菜，杏鲍菇，西葫，青椒

【取菜时间】

5月10号 周三 11:00~18:00

【取菜地点】

天大三村5号楼101

【本周菜谱】

青椒肉丝

原料：青椒、猪瘦肉

做法：

1.辣椒切丝

2. 瘦肉切细丝或者薄片，加一点酱油，淀粉，清酒／料酒，拌匀。

3.油烧热，下花椒，翻炒几下，然后下姜丝、蒜片、葱白丁，炒到出香味。

4.倒入肉丝炒，翻炒到肉刚熟或者8－9分熟，盛出。

5.用余下的油炒青椒， 炒到断生，加点盐。

6.最后加入炒好的肉丝，翻炒半到一分钟，就可以出锅。