2017-04-18
【本周蔬菜】
黄瓜，西红柿，园茄，土豆，油菜，豆角，菠菜，小白菜，杏鲍菇，西葫
【取菜时间】
4月12号 周三 11:00~18:00
【取菜地点】
天大三村5号楼101
【本周菜谱】
清炒小白菜
原料：
小白菜、蒜、葱、花生油
做法：
1、小白菜清洗干净，再切成段备用；
2、葱切葱花，蒜切片；
3、热锅加入适量油，爆香蒜末，再放入小白菜。
4、大火快炒至开始变软时，加入葱花、盐；
5、翻炒至小白菜开始出水时关火即可。
小诀窍
1、小白菜洗时先用盐水浸泡10分钟，可去除残留的农药。
2、小白菜一定要用大火快炒，以免出水过多影响口感。
